2020.11.27
【神経〆LIVE配信】究極の魚の美味しさを求めて。
Tokyo Harvest 2020 Online にて、石巻の神経〆師・大森圭の魚仕立て風景のライブ配信を行います。
魚一匹一匹のポテンシャルを最大限に引き出す大森圭の神経〆・仕立てをとくとご覧あれ。
・日時
11/28(土)12:30~13:30
・出演者
大森圭 (フィッシャーマン・ジャパン)
LIVE配信の詳細は、以下リンクTokyo Harvestのイベントページをご参照ください。
https://www.facebook.com/events/3219911844803082/
【〆られたお魚をあなたの食卓へ!】
大森圭が仕立てたお魚を食べたいと思ったあなたにおすすめ。下記サイトより「大森圭 神経〆鮮魚BOX 3kg 」をお届けします。Live配信にて作り手の技を見た後、その妙技をぜひ舌でも味わってお楽しみください。